История района: знаменитые автоматы с газировкой выпускали в Новогирееве

В Главархиве Москвы хранится фото наладки автоматов газированной воды, сделанное в 1980 году на Перовском заводе торгового машиностроения (уже не существует). Предприятие располагалось на Перовской улице. Как писал изобретатель и публицист Борис Данилов, здесь выпускали маслорезки, льдогенераторы, официантские тележки. Но основной продукцией были автоматы газированной воды, об этом сообщили в газете «ВО».

«Автомат АТ-101СМ предназначен для приготовления и продажи газированной воды с сиропом и без сиропа в стеклянные стаканы», — говорилось в технической документации.

Указывался в инструкции и рецепт: «Номинальная доза сиропа — 20 мл, номинальная доза воды — 180 мл». Сначала автомат выдавал сироп, и те, кто хотел получить газировку послаще, убирали стакан из-под струи газированной воды пораньше. А любители двойного сиропа кидали ещё 3 копейки и, дождавшись, когда в стакан нальётся новая порция сиропа, быстро убирали его из-под струи. В автомат была встроена холодильная установка.

По советскому ГОСТу прохладительный напиток имел температуру 12 градусов. Автоматы производились и на экспорт. И такая модель обладала важной особенностью, недоступной в те годы советским гражданам: в автомат встраивался «механизм для выдачи стаканчиков разового пользования». Кстати, до сих пор предметом обсуждения является тема, каким образом за десятилетия существования автоматов газированной воды с одним на всех стеклянным стаканом, мывшимся холодной водой, СССР не поразили повальные эпидемии.