Айву из разных регионов страны привезли на ярмарки столицы

На московских ярмарках начался сезон айвы. Она созревает в конце октября — начале ноября и имеет кисло-сладкий, вяжущий вкус. Этот плод богат витаминами C, A и E, калием и железом.

Айву считают одним из самых полезных фруктов холодного сезона: она укрепляет иммунитет, помогает при простуде и улучшает пищеварение. Этот фрукт привозят на рынки сразу из нескольких регионов России.

В сыром виде ее едят редко, но вареные и запеченные плоды айвы становятся мягче, сохраняют пользу и придают мясу пикантный оттенок. Айва прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, свининой и птицей. Из айвы также готовят варенье, пастилу, компоты и цукаты.

Ярмарка в районе Новогиреево расположена по адресу: Зеленый пр-т, вл. 22.