Сезонные грибы доступны на ярмарке на Зеленом проспекте

Грибной сезон наступил на столичных ярмарках. Фермеры привезли грибы из Воронежской, Рязанской, Курской, Тверской и других областей: здесь есть белые, подберезовики, подосиновики, лисички, опята и маслята.

Свежие лесные грибы отличаются высоким содержанием белка и витаминов. Например, в 100 граммах белых грибов содержится почти четыре грамма белка — больше, чем в большинстве овощей. В подосиновиках и подберезовиках есть витамин РР, который участвует в энергетическом обмене организма, маслята содержат смолистые вещества с противовоспалительным действием, а опята считаются природными антикоагулянтами, снижающими риск образования тромбов.
Перед отправкой на прилавок грибы проходят строгий ветеринарный контроль.

Ярмарка в районе Новогиреево расположена по адресу: Зеленый пр-т, вл. 22.