Морковь, огурцы и болгарский перец нового урожая появились на ярмарке на Зеленом проспекте

На московских ярмарках выходного дня, в том числе в районе Новогиреево, начался сезон первых молодых овощей — морковь, огурцы и сладкий болгарский перец нового урожая из южных регионов страны и Центральной России появились на прилавках.

В этом сезоне на прилавках можно найти огурцы сортов «кураж», «герман», «престиж», «сфинкс» и других. Огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды, поэтому летом их присутствие в рационе особенно важно.

«Оранжевый мускат», «каротель», «лагуна» — это сорта молодой моркови, появившейся на прилавках ярмарок. У молодого овоща тонкая, нежная кожица, которую можно есть, ярко-оранжевый цвет и практически отсутствует сердцевина. Вкус — мягкий, немного сладковатый.

Болгарский перец бывает разных сортов. Сорт «фламинго» может быть как светло-зеленым, так и ярко-красным, «звезда востока» — бордовым, темно-коричневым или фиолетовым, а «кардинал» — пурпурным или даже черным. Красные перцы считаются самыми сладкими, а желтые и оранжевые — самыми сочными.

Ярмарка в районе Новогиреево находится по адресу: Зеленый пр-т, вл. 22.