Горячая линия для читателей
Издатель:

ООО «Издательский дом «Звездный бульвар» (117246, Москва, проезд Научный, дом 19, эт. 2, ком. 6Д, оф. 76)
Главный редактор издательского дома: Сорокин Ю.А.
Генеральный директор: Латышев А.И.
Первый заместитель главного редактора: Ильина Е.Ю.
Заместители главного редактора: Мироненко Ю.А., Невский Ю.И., Харо Е.Ю.


Телефон редакции: +7 (495) 681-00-86
Электронная почта:
a.zhuravleva@zbulvar.ru
Главный редактор:

Журавлева Анна Владимировна


13 Сен 2024 в 11:43
Новогиреево

Кафе на Свободном проспекте оштрафуют за антисанитарию

Окружной Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения санитарных норм в кофейне «Шоколадница» на Свободном проспекте. Об этом сообщила газета «Восточный округ».

Как рассказала главный государственный санитарный врач по ВАО Маргарита Ермоленко, внеплановую проверку пришлось проводить после расследования телеграм-канала «SHOT ПРОВЕРКА», чей сотрудник устроился на работу в кофейню. Повара меняли маркировку на продуктах с истекшим сроком годности, гостям подавали прокисший салат оливье, одной и той же тряпкой протирали холодильники, плиту, микроволновку, стол, разделочные доски, а цеха не дезинфицировали.

— Все факты подтвердились. Кроме того, выяснилось, что в заведении не соблюдали температурный режим хранения продуктов и график уборки, по кухне летали мухи, — отметила Маргарита Ермоленко.

Изъято и утилизировано пять партий продукции сомнительного качества. Пробы готовых блюд направили на лабораторные исследования. По окончании проверки за выявленные нарушения юрлицо кофейни оштрафуют.


Опрос
Сталкивались ли вы с осенней депресией
Загрузка ... Загрузка ...